À Clermont-Ferrand, l’entreprise Montrognon Traiteur va se doter d’un laboratoire flambant neuf de 1 350 m², qui lui permettra de moderniser son outil de production et d’augmenter ses capacités. Dans un secteur de l’événementiel sensible au contexte économique, l’entreprise entend se diversifier, notamment vers la fabrication de plats préparés.