En Haute-Savoie, le fromage Abondance reprend des couleurs grâce à son AOP
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Le fromage Abondance en Haute-Savoie bénéficie d'une renaissance grâce à son appellation AOP. Depuis les années 1990, cette appellation a permis de valoriser le lait à environ 60% de plus que le lait conventionnel. Le prix moyen du lait pour le fromage Abondance est de 742 euros les 1 000 litres, contre 470 euros pour le lait standard. Avec 170 producteurs de lait, 70 producteurs fermiers et 18 fromageries, l'Abondance se positionne bien face à des fromages comme le Beaufort et le Comté. La production, qui était de 350 tonnes en 1990, a atteint 3 600 tonnes aujourd'hui. La consommation de l'Abondance est principalement domestique, avec deux tiers des ventes à la coupe, notamment pendant la saison de ski.
Souveraineté alimentaire : Limagrain investit 200 millions d’euros pour préparer l’avenir
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Limagrain investit 200 millions d'euros dans son site d'Ennezat pour renforcer sa résilience et sa compétitivité face à une concurrence mondiale intense. La ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, a souligné l'importance de la souveraineté alimentaire en France, mettant en avant la nécessité d'un sursaut collectif. Limagrain, quatrième semencier mondial, alloue également plus de 320 millions d'euros par an à la recherche et développement pour innover et rester compétitif.
le 25/02/2026 par La Montagne Economie - Emploi, Secteurs, Entreprises
Dans l'Allier, ACM France se développe avec le lancement d’Ergane, une marque de mobilier de luxe
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ACM France, entreprise spécialisée dans la fabrication de machines et outillages pour la maroquinerie de luxe, vient de lancer sa marque de mobilier. Anabele Silvestre, la créatrice, sublime l’acier, tout autant que le savoir-faire des techniciens de l’atelier de Creuzier-le-Neuf.
Valorisation de co-produits : découvrez les opportunités de financement grâce au projet GRAPPA
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Vous êtes une PME avec un projet innovant de valorisation de co-produits agroalimentaires ? Participez au webinaire du 26 mars organisé par Innov’Alliance et Wagralim pour découvrir comment obtenir jusqu’à 60 000 € de financement et déposer votre dossier avant fin mai 2026.
le 24/02/2026 par Eco News - LE [Lyon-Entreprises]
Bonneval en tête des Champions de la croissance 2026 dans l’agroalimentaire et les boissons
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L'entreprise savoyarde Bonneval est classée première dans la catégorie agroalimentaire et boissons du palmarès Les Champions de la croissance 2026. Elle affiche une croissance annuelle moyenne de 105,9 % entre 2021 et 2024, multipliant son chiffre d'affaires par dix et doublant ses effectifs. Bonneval se distingue par une stratégie de préservation de la ressource naturelle, avec une eau minérale issue du massif alpin, non traitée et sans résidus de pollution. L'entreprise propose trois marques complémentaires : Bonneval, Roche Claire et Joséphine, couvrant différents segments du marché des eaux embouteillées.
Natur’Tech revient en 2026 pour une deuxième édition à l'Hôtel Valpré à Écully, dédiée à l'innovation dans les filières agricoles et de transformation du végétal. Organisé par Innov’Alliance, cet événement connecte des start-ups innovantes avec des industriels, investisseurs et donneurs d’ordre. 15 start-ups seront mises à l'honneur, avec des sessions de pitch et des rendez-vous BtoB pré-organisés. Les inscriptions et candidatures sont ouvertes, avec un appel à sponsors pour renforcer l'écosystème de l'innovation dans la Naturalité.
le 24/02/2026 par Le Journal des Entreprises - Auvergne Rhône-Alpes
Miliboo dévoile un chiffre d’affaires en hausse sur son premier semestre décalé
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Au premier semestre 2025-2026, Miliboo a enregistré un chiffre d'affaires de 20,3 millions d'euros, en hausse de 6,6 %, grâce à une augmentation des volumes de 13 % et des ventes dynamiques en France et à l'international. En France, les ventes ont progressé de 6,5 %, principalement via le site Internet. À l'international, les ventes ont augmenté de 6,9 %, notamment en Allemagne et en Belgique. Le groupe a maintenu un taux de marge brute élevé à 60,6 %, permettant de conserver un EBITDA équilibré.
L’Isère en force à Paris pour le Salon international de l’agriculture 2026
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Du 21 février au 1er mars 2026, l'Isère participera à la 62e édition du Salon international de l'agriculture à Paris, mettant en avant ses produits locaux et son savoir-faire agricole. Le département proposera des animations culinaires, des concours et des dégustations pour promouvoir ses spécialités comme les fromages AOP, les noix de Grenoble, les viandes de qualité et les spiritueux artisanaux. Une journée spéciale sera dédiée aux produits phares de l'Isère, avec des ateliers et des démonstrations culinaires. Malgré l'absence de bovins en raison de la dermatose nodulaire contagieuse, les éleveurs du Vercors sensibiliseront le public à leurs pratiques agro-écologiques et à la préservation de la vache Villarde. Le salon accueillera également des responsables politiques, dont Emmanuel Macron et Gabriel Attal. La noix de Grenoble AOP sera mise à l'honneur, avec des espaces dédiés à sa découverte et à ses innovations. L'Isère concourra avec 27 exposants et 75 produits dans le concours général agricole, reflétant la diversité de ses savoir-faire.
le 20/02/2026 par Le Journal des Entreprises - Occitanie
Le groupe Aymard acquiert la société auvergnate Boulegon Parry
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Basé à Montauban (Tarn-et-Garonne), le groupe Aymard (CA 2025 : 16,40 M€), acteur de la filière viande et spécialiste des boyaux naturels et ingrédients alimentaires, acquiert la société Boulegon Parry (CA non communiqué).
Saint-Just-Saint-Rambert. Brasserie de la Loire : « Mes bières 100 % bio n’ont jamais été un argument marketing »
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La patronne de la Brasserie de la Loire, Anne-Laure Pelloux-Prayer, explique comment elle a rapidement produit des bières 100 % bio. Très attachée aux valeurs du bio, la brasseuse travaille également avec un maximum d’artisans locaux.
