Drôme – Agroalimentaire : Charles & Alice investit pour relever 3 défis
« Allex : Le spécialiste drômois des compotes sans sucre ajouté compte investir 10 millions d’euros dans les 5 ans à venir pour rendre son site d’Allex le plus performant possible, tant sur un plan économique qu’écologique. » [Article intégral réservé aux abonnés]
Lyophitech lève des fonds pour industrialiser un procédé innovant de lyophilisation
« Créée en 2017 à Lyon, Lyophitech (9 salariés) a mis au point et breveté un procédé innovant de lyophilisation qui transforme les liquides en forme de billes et permet de restituer les ingrédients avec la promesse de valoriser la naturalité des ingrédients, préserver leurs qualités organoleptiques, nutritives et leurs principes actifs. » [Article intégral réservé aux abonnés]
La nouvelle éco : des briques de lait avec la marque iséroise ISHERE dans les supermarchés au printemps ?
« C'est un projet du Département et de la Chambre d'Agriculture :mettre en brique du lait du Trièves et de la Matheysine pour le vendre dans les supermarchés en rémunérant mieux les producteurs de montagne. Il devrait aboutir au printemps et s'ajouter aux autres produits de la marque iséroise ISHERE. »
Anse: la main dans le bol, une entreprise croustillante
« La fabrique artisanale de granolas est en plein essor. Installée à Anse depuis 2019, cette entreprise locale souhaite développer sa gamme de produits pour toucher de nouveaux consommateurs et continuer d’évoluer. » [Article intégral réservé aux abonnés]
« Acteur majeur de la charcuterie savoyarde, Henri Raffin embauche une quarantaine de personnes pour des postes en production (agents de nettoyage industriel, ouvriers en atelier, conducteurs de machines) et au commercial (chefs de secteur en GMS en Rhône-Alpes et Centre Ouest). La PME recherche par ailleurs une vingtaine d’étudiants pour faire face au surcroît d’activité en hiver. » [Article intégral réservé aux abonnés]
« Les Lyonnais Pierre Couturier et Bruno Delattre ont repris il y a quelques mois la célèbre charcuterie Bobosse. Leur objectif : ne rien changer à l’image de la marque, qui repose sur des produits artisanaux confectionnés à partir de matières premières locales et de grande qualité ! » [Article intégral réservé aux abonnés]
le 02/11/2021 par objectif-languedoc-roussillon.latribune.fr
Sun’Agri reprend une partie de l'activité de modélisation agronomique à ITK
« Sun’Agri (Lyon), pionnier de l’agrivoltaïsme dynamique, reprend l’activité de modélisation agronomique spécifique à son activité, développée par l’entreprise montpelliéraine ITK. Elle ... »
Foire aux ovins de La Clusaz en Haute-Savoie : ""la laine de nos moutons, même en déchetterie ils n'en veulent pas""
« Les éleveurs d'ovins de Haute-Savoie avaient rendez-vous à La Clusaz ce dimanche pour la foire cantonale aux moutons et aux chèvres. L’occasion d’évoquer la crise de la laine. Alors que la tonte est obligatoire au moins une fois par an pour la bonne santé des bêtes, la laine ne trouve plus preneur. Les éleveurs ne savent plus quoi en faire. »
Tarare. Permis de construire délivré : l’usine Ninkasi sur la bonne voie
« Enfin ! Après plusieurs mois de galères administratives, le ciel s’éclaircit pour le fondateur du groupe Ninkasi. Alors que le permis de construire a été délivré et que la signature du compromis devrait aboutir d’ici la fin du mois de novembre, l’usine de production devrait toujours sortir de terre à l’horizon 2023. » [Article réservé aux abonnés]
