Loire. Fournisseur de Thuasne, Revillon ou Ninkasi, Sextant Étiquettes monte en puissance
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À Montagny, la PME familiale Sextant Étiquettes produit de plus en plus d’étiquettes. Ces trois dernières années, elle a enchaîné les opérations de croissance externe et les investissements industriels.
le 19/05/2026 par Le Journal des Entreprises - Auvergne Rhône-Alpes
La filière Beaufort amortit la crise grâce à son modèle AOP
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Malgré les crises de la dermatose nodulaire en 2025 et la surproduction laitière en 2026, la filière Beaufort, avec 773 producteurs et 50 millions d'euros de chiffre d'affaires, a bien résisté. Cette AOP de montagne, implantée en Savoie, a maintenu le prix de son lait à environ 1000 euros la tonne, bien supérieur à la moyenne nationale. Cependant, la filière doit faire face à un recul des ventes de fromage en raison de la baisse du pouvoir d'achat des Français. Pour se démarquer, l'AOP mise sur la qualité et un cahier des charges exigeant.
Saint-Barthélemy-le-Meil. De nouvelles embauches à venir chez Descours pour les prochaines années
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Le groupe Roger Descours produit, négocie, et conditionne des fruits surgelés pour l’industrie agroalimentaire et les professionnels de la pâtisserie et la restauration. Un nouvel investissement a permis d’installer une ligne de conditionnement pour moderniser le site basé à Saint-Barthélémy-le-Meil.
Le lactosérum ou petit-lait est le liquide issu de la fabrication du fromage. Riche en vitamines et protéines, il est en revanche toxique pour l'environnement. Depuis quelques mois, l'entreprise Savoie Lactée qui collecte et valorise le petit-lait issu de la production de Beaufort s'est lancée dans la fabrication d'un fromage tombé en désuétude : le sérac.
Rhône. De 1,5 à 10 millions d’euros de chiffre d’affaires : comment les Bières Georges veulent grandir
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La Brasserie du Faubourg (Vénissieux), qui brasse et commercialise les Bières Georges, a engagé un virage stratégique. Son objectif ? Devenir une référence régionale, en accentuant une distribution multicanale. Nouvelles recettes, nouveaux packagings… Voici comment elle compte continuer à écrire l’histoire.
Rhône. Fermeture de Blédina à Villefranche-sur-Sône : un accord « correct » trouvé pour les salariés d’après les syndicats
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La fermeture de l’usine Blédina de Villefranche-sur-Saône a été annoncée par Danone début novembre 2025. Un site industriel existant depuis 1881, que la multinationale a pour projet d’arrêter en juillet 2027. Sept mois après l’annonce, les choses se précisent.
Ardèche. Terre Adélice souffle ses 30 bougies et ouvre les portes de son atelier à Saint-Sauveur-de-Montagut
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Installé à Saint-Sauveur-de-Montagut (Ardèche), le glacier bio Terre Adélice célébrera ses 30 ans vendredi 5 juin, avec une journée festive ouverte au public. Ateliers, concerts, dégustations et découverte des coulisses rythmeront cet anniversaire pour l’entreprise ardéchoise.
Bleu d’Auvergne : 50 ans d’AOP entre défis climatiques et conquête des marchés
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À l’occasion des 50 ans de son AOC devenue AOP, le Bleu d’Auvergne célèbre une belle trajectoire : celle d’un fromage centenaire emblématique des terres volcaniques, produit à environ 5 300 tonnes par an, porté par un millier de producteurs de lait. Mais derrière cette réussite, la filière doit désormais composer avec des tensions structurelles majeures.
Rapporter ses bouteilles et ses bocaux en magasin pour qu’ils soient lavés puis réutilisés : le principe du réemploi des emballages accélère progressivement en Auvergne-Rhône-Alpes. Porté par l’éco-organisme Léko à travers le programme « En route pour le réemploi ! », le dispositif est désormais déployé dans plus de 140 magasins de la région, avec déjà plus de 225 000 emballages remis en circulation.
