le 05/09/2022 par La Tribune - Médias et nouvelles technologies
Ruralitic 2022 : le Cantal planche sur la combinaison gagnante pour "faire venir" des télétravailleurs
« Depuis la fin des années 1990, l'objectif affiché des politiques numériques territoriales n'était autre que « faire venir » dans le Cantal des télétravailleurs et des indépendants. Deux ans après la crise Covid qui a bouleversé les modes de travail, l'édition 2022 du salon Ruralitic qui s'ouvre du 23 au 25 août à Aurillac sera une nouvelle fois dédiée à la question de l’attractivité des territoires ruraux. Alors que le Département du Cantal tire un bilan positif par rapport à l’objectif fixé, l'édition 2022 questionne : comment le numérique permettra-t-il de dessiner un écosystème permettant d'attirer des télétravailleurs et actifs, désireux de vivre « autre chose » et de s’intégrer dans la ruralité ? »
Ruralitic 2022 : le Cantal planche sur la combinaison gagnante pour "faire venir" des télétravailleurs
« Depuis la fin des années 1990, l'objectif affiché des politiques numériques territoriales n'était autre que « faire venir » dans le Cantal des télétravailleurs et des indépendants. Deux ans après la crise Covid qui a bouleversé les modes de travail, l'édition 2022 du salon Ruralitic qui s'ouvre du 23 au 25 août à Aurillac sera une nouvelle fois dédiée à la question de l’attractivité des territoires ruraux. Alors que le Département du Cantal tire un bilan positif par rapport à l’objectif fixé, l'édition 2022 questionne : comment le numérique permettra-t-il de dessiner un écosystème permettant d'attirer des télétravailleurs et actifs, désireux de vivre « autre chose » et de s’intégrer dans la ruralité ? »
La maison Piganiol perpétue la tradition et s'ouvre aux innovations à Aurillac (Cantal), capitale française du parapluie
« Vous la cherchiez du côté de Cherbourg ? Erreur ! La capitale française du parapluie est à Aurillac dans le Cantal. Une entreprise s’y distingue encore, forte d’un savoir-faire acquis, bien conservé et restitué depuis 1884 : la maison Piganiol. »
« Vendredi 16 Septembre à Jussac se tiendra une journée du Forum de l’Emploi et de l’Apprentissage, afin de mettre en relation les demandeurs d'emploi ou d'apprentissage avec les entreprises cantaliennes en recherche de salariés. »
À cause de la sécheresse qui sévit dans les prés du Cantal, l'AOP salers décide de suspendre sa production de fromage
« « Il n’y a plus assez d’herbe », déplorent les éleveurs laitiers du Cantal. Critère fondamental du cahier des charges du fromage salers AOP, le pâturage à satiété n’est plus assuré. En raison de la sécheresse, donc, la profession a préféré suspendre temporairement la production, à compter du 12 août. Une décision douloureuse, mais inévitable. Il faut « respecter le consommateur », explique le président de l’AOP. »
Le Cantal en mal de saisonniers : « Les gens partent du jour au lendemain, qu’est-ce que vous voulez faire ? »
« Après deux années où leur secteur d’activité a été particulièrement impacté, hôteliers et restaurateurs peinent désormais à recruter (et à garder) leurs saisonniers. La plupart rapportent un manque de 10 à 50 % de leur poche salariale vacataire. En résulte une adaptation nécessaire – à savoir moins de couverts ou de jours ouverts – dont ils craignent des répercussions dramatiques quand viendra l’heure du bilan comptable. »
« Damien Paineau le Directeur Exécutif du Grand Défi les Ferments du Futur était présent à Aurillac, jeudi 28 juillet pour aller à la rencontre de plusieurs entreprises de la filière Microbiologique du Cantal. »
Cantal : le président du Comité interprofessionnel des fromages démissionne
« Coup de tonnerre ce 7 juillet 2022 : Benjamin Meilhoc, fraîchement élu à la tête du CIF, a décidé de démissionner sur fond de désaccord avec la FDSEA. »
